Smiley face
U kategoriji Društvo, Poslednje Vesti, Prokuplje.

Kod Đevorija na sladoled!

Autor 9 авг 2018

PROKUPLJE- Topli dah leta u Prokuplju, neminovno nosi sa sobom i potrebu za rashlađenjem. I nekako po navici, posle dana provedenog u hladovini svojih ukopanih soba u starogradskim kućama, ili ispod nekog starog oraha i porodice tuja, čije su se krošnje od godina već pretvorile u kupolu koja prekriva nebo i ne da suncu da prodre na dvorišnu klupu za popodnevni odmor, sumrak već počinje da mami uspavane noge ka korzou i osveženju koje donosi blagi povetarac sa šumovitog Hisara.

I obavezno, posle više korzirantskih krugova, uz opušten prijateljski razgovor, začuje se glas nekog iz grupe šetača: Hoćemo li kod Đevorija na sladoled ?!
Sasvim sam siguran, da ovakvu ponudu niko nikad nije odbio, jer u Prokuplju je to već nešto što se podrazumeva, navika, tradicija i čast …
Jer porodica Đevori već generacijama, kao najljubazniji domaćini dočekuju i ispraćaju svoje goste, koji su svratili u vrelim letnjim večerima, da se osveže limunadom, bozom, sladoledom …
Dok još nisu postojali kafići, duže i kraće, kapućino, i sijaset napitaka, kojima je teško popamtiti i sva imena, gosti našeg grada su po pravilu izvođeni na korzo, da budu počašćeni Đevorijevim sladoledom.
Ko ne bi ispoštovao ovu Prokupačku tradiciju nije se smatrao za dobrog domaćina, a njegovi gosti bi bili uskraćeni za ovo večernje osvežavajuće zadovoljstvo, što bi u nekim ranijim vremenima značilo kao da i nije bio u Prokuplju, a naši sugrađani koji bi čuli za to, začuđeno, čak po malo i uvređeno, bi pitali : Pa zar ih nisi vodio kod Đevorija ?!
Jer poslastičarnica kod Đevorija, bila je oduvek oaza mira, gostoprimljivosti i najprijatnijeg osveženja, gde se uz kugle najlepšeg sladoleda, ili se to nama čini zato što volimo ovaj naš intimni kutak nekad velikog korzoa, i čašu limunade i boze može dobiti i čašica pravog, danas sve ređeg komšijskog razgovora, uz izvanrednu domaću kaficu, kao kod svoje kuće …
A i starijim Prokupčanima, kao i danas njihovim potomcima, prva asocijacija na korzo i sladoled od vanile je upravo poslastičara “Đevori”.
Sada već davna priča kaže, kako se baba Desa, naša Prokupčanka, udala za pravoslavnog Albanca, koji joj je iz ljubavi posvetio svoj život, a i građanima Prokuplja, otvorivši za njihovo slatko zadovoljstvo i osveženje poslastičarnicu, postavši tako pravi Prokupčanin, uvek vredan, ljubazan i pun poštovanja prema gradu i ljudima koji su ga prihvatili kao svog najrođenijeg. Ne kaže se badava u našem narodu da si odande, odakle ti je žena !
Njihova deca, Božidar – Boža Đevori, gimnazijski profesor istorije, strog, pravičan, a nadasve stručan i veliki zaljubljenik u Prokuplje, Prokupčane i njihovu istoriju, Slobodan – Dane, naslednik poslastičarskog zanata, i svih pozitivnih manira svog oca, deklarisani staroprokupčanin, i njihova sestra Ružica, Ruška, nastavili su da žive i rade u Prokuplju, a zatim su stizali i njihovi naslednici …
I tako, pslastičara, u kojoj je prvo baba Desa uz stari aparat pravila čuvenu vanilu, a zatim i Dane, često su bili u prilici da osećajno gledaju kolonu dece i odraslih, kako strpljivo čekaju da se stegne gusta, hladna, osvežavajuća smesa da bi dobili svoju porciju sladoleda u kornetu. Ali nije se moglo brže. Ti nekadašnji aparati su bili spori, a potrošnja velika …
Sada su stigla moderna vremena. Baba Desin unuk, kao i njegovi vredni roditelji, nastavlja već davno utabanom stazom …
Ima sad i raznovrsnije ponude sladoleda, neobičnih naziva i aroma … Ali ko god je rastao u Prokuplju, ostao, otišao pa se vratio, uvek će mu kad pođe korzoom zamirasati Đevorijev sladoled od vanile. I kad bude naručivao svoju porciju razovrsnih ukusa sladoleda, među njima će se obavezno naći i kugla od vanile …


Kratak url URL: http://toplickevesti.com/?p=83785

9 авг 2018. Komentari na vestima starijim od 7 dana su zatvoreni RSS 2.0.

5 komentara za “Kod Đevorija na sladoled!”

  1. Bila sam prošli mjesec u Prokuplje i posjetila sam Đevorijevu slastičarnu, drugi dan sam bila u Prestiž. Obožavam najmirisniju ulicu u gradu kad lipe procvjetaju.

  2. Ja samo njrgov sladolet jedem kad sam u pk nijedan drugi mu nije ni pric pozdrav

  3. Sandra

    Djevorijev sladoled i Raletov pomfrit ❤️❤️❤️

  4. Zar ne predaje latinski,meni je predavao ugimnaziji!!!

  5. Snezana Danilovic

    Ja koliko se secam Boza je meni predavao latinski u gimnaziji. Veliki pozdrav!

Komentari su zatvoreni






Maintained by OZ.I.T.Solutions
Scroll Up