Smiley face
U kategoriji Blace, Doljevac, Društvo, Kuršumlija, Merošina, Poslednje Vesti, Prokuplje, Žitorađa.

Iz mog ugla: Šta, bre, čovek da jede?!

Autor 8 јуна 2018

PROKUPLJE- Nekad beše lako. Za doručak pržena jaja ili burek (malo kožast) kod uvek pospanog Tise pekara. Ali su mu penjurlije bile neprevaziđene. I kifle, premazivane mašću.
Prokupčanke, uvek vrle domaćice, bile su ponosne na svakodnevno skuvani ručak!

A onda, oko pet sati užina. Obavezna. Hleba i masti. Bogatiji – kajmak na leba. To bi bila i večera premorenoj dečici posle trčanja za loptom ili plivanja po Toplici, u dugim, toplim letima.
Kada je došlo do evolucije našeg shvatanja, da je sve to što jedosmo u detinjstvu, zapravo užasno štetna hrana?
Prvo smo čuli za tri “Bele smrti” – beli šećer, beli mrs, belo brašno …
A onda počeše da nas bombarduju sa svih medija o nezdravosti hrane koju jedemo. Kao, sve je to puno pesticida, sve je GMO, sve izaziva rak, da se čovek prestravi … Etičari, vegetarijanci, vegani, propagiraju svoje načine ishrane … Jedite sirovo voće i povrće, vapi Maja Volk, dok na televiziji trpa razno egzotično voće u neki “muljator”, i ushićeno nam pokazuje naceđeni sok …
Pa šta bre čovek da jede?! Žena pređe na hrono ishranu. Hrono vreme. Gleda u sat i na vr četiri sata trči, “mora” tada da se jede. Ne sme sira i jaja, ne sme meso i boranija. Ne sme da žvaće žvake!!!
Deca – jedan oće ovsenu kašu s puno južnog voća, drugi ne jede meso!!
Za meso nešto i nemamo para, ali ova kaša, i sve te mekinje, nekadašnja hrana rumenih praščića, otišla u bestraga!!!
Dođosmo i do Novak- či semenki, soje, kurkume, đumbira i raznih drugih spasonosnih elemenata, čija imena ne možemo ni da popamtimo.
Hleb, nikako beli, pun je glutena koji se lepi za creva, samo crni, raženi, pun raznih semenki …
Čovek se pita kada i kako od penjurlija, preko popularne “crne” alpske salame, onih čuda devedesetih da se nekako prehranimo, odjednom izbor naš – mleveni lan, makrobiotika, ribe sa živom i piletina, necrveno meso, ali sa hormonima!!
A ja bih opet u suton, ako može Tisinu kiflu koja se cakli od masti i unutra … nešto od “belih smrti”… ili … baš ništa.


Kratak url URL: http://toplickevesti.com/?p=81506

8 јуна 2018. Komentari na vestima starijim od 7 dana su zatvoreni RSS 2.0.

Komentari su zatvoreni






Maintained by OZ.I.T.Solutions
Scroll Up