U kategoriji Blace, Društvo, Kuršumlija, Poslednje Vesti, Prokuplje, Žitorađa.

Ovo sigurno niste znali: Najveća farma mangulica u Srbiji nalazi se na Radanu

Autor 15 sep 2020

Na planini Radan nalazi se najveća farma svinja mangulica na gazdinstvu Mićuna Nikolića. U rano proleće brojalo je preko 500 , sredinom leta oko 700, a ovih dana tamo je skoro 1000 mangulica.

Radan, blagorodna planina, prepuna tajni, u svoja nedra je sklonila desetak prasića mangulice, koje su doneli Mićun i njegova supruga Tanja. Nekoliko godina kasnije, zahvaljujući odličnim uslovima, mangulice su se razmnožile i sada je to krdo najveće u Srbiji. Mićun i Tanja su se na preporuku prijatelja, stručnjaka veterinarske struke, pridružili projektu spašavanja mangulica od izumiranja. Ovde mangulice žive kao poludivlje životinje, na imanju od 70 hektara, pažljivo ograđenih da svinje ne bi svraćale u bašte malobrojnih ostarelih stanovnika Radan planine. Hrane se uglavnom onim što raste na imanju, ponajviše hrastovim žirom. Iznenađujuće su pitome , ne boje se čoveka. Možete se mirno kretati među njima sve dok ne dirate prasiće. Domaćini su odlučili da ih ipak danas počaste poslasticom, šargarepom, da bi smo se mirno šetali po imanju i snimili ih u njihovom prirodnom okruženju. Mangulice se uglavnom hrane onim što nađu u prirodi, poput divljih svinja, samo leti kada je velika suša i zimi kada je mraz i dubok sneg ishrana im se dopuni kukuruzom ili kao sada povrćem.

Pročitajte i...  Put za tri sela

Razgovarali smo sa domaćinima, Mićunom Nikolićem i njegovom suprugom Tanjom, o razlozima zašto su se opredelili baš za gajenje mangulice. Radan planina je bogata mnogo čime ali nečeg nema, nema mladih ljudi koji mogu i hoće da za platu rade poslove na imanju. Mićun i Tanja su i sami morali da pređu da žive u grad, više nisu mogli da putuju svkodnevno i voze četvoro dece u školu. Zato su razmatrali čime da se bave na imanju i odlučili su da pokušaju da gaje magulice. Bio je to dobar izbor.

Mangulica se sama brine o sebi, sama se prasi, dobra je majka i brine o prasićima, ne smeta joj zima na planini, pa ne treba mnogo ljudi da brine o krdu. Ipak mangulici treba tri puta više vremena do težine za klanje i prasi duplo manje prasića. Ima jednu veliku prednost, pored toga što sa lakoćom živi na planini, stvara dobar holesterol pa su njena slanina i meso lekoviti i preporučljivi svima, pre svega gurmanima koji imaju problema sa lošim holesterolom. Domaćini su sada u pregovorima sa maloprodajnim lancem da im mesečno prodaju pedesetak mangulica, pa će se meso magulica prodavati širom Srbije. Proizvode rolovano prase, kobasice,slaninu, a ove će jeseni napraviti i kulen.Tu je naravno i pršuta koja će, nadaju se, postati konkurent čuvenoj Španskoj pršuti od Iberijskog praseta. Obradovali su nas svojim planovima da ove godine naprave svoje, Radanske dane Mangulice,ako to zbog Korone bude bilo moguće. Kupci će tada moći da dođu izaberu svinju ili prase i tu na licu mesta probaju i kupe delikatese od mangulice.

Pročitajte i...  Prskanje protiv komaraca

Do skora je do farme bilo jako teško stići, moglo se samo džipom i traktorom, sada su domaćini nasuli drobljeni asfalt pa se može autom. U planu je asfaltiranje puta preko Radan planine, a naš domaćin kaže da će u tom slučaju, deo puta do imanja, o svom trošku asfaltirati da bi kupci mogli, sa lakoćom, da dođu na farmu.

Izvor Radan Pusta Reka Portal)


Kratak url URL: https://toplickevesti.com/?p=485665

15 sep 2020. Komentari na vestima starijim od 7 dana su zatvoreni RSS 2.0. Vi možete ostaviti vaš komentar

1 komentar za “Ovo sigurno niste znali: Najveća farma mangulica u Srbiji nalazi se na Radanu”

  1. Nikola

    Radan je širok pojam
    Mogli ste da kauete ime sela, osim ako nije tajna.

Napiši komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo posetioce Toplicke Vesti online portala da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Topličke Vesti online portala ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između posetioca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Topličkih Vesti online portala. Redakciji Topličkih Vesti se možete obratiti na: komentar@toplickevesti.com.


Potvrdite da niste računar *

Reklame

Maintained by OZ.I.T.Solutions
Scroll Up